Câu trả lời hay nhất - Do người đọc bình chọn
chích chòe lửa ăn cám đậu phộng là tốt nhất, có nhiều cách để làm, ví dụ :
chuẩn bị:
đậu phộng, đậu nành (mỗi loại khoảng 1 lạng)
gạo , bắp, châu chấu khô hoặc tép khô (khoảng nửa lạng mỗi loại)
1 lạng thịt bò
5 lòng đỏ trứng gà
- gạo, bắp , châu chấu đem rang vàng (để riêng mỗi thứ).
- đậu phộng, đậu nành đem giã nát rồi lấy giấy hút dầu hút bớt dầu, sau đó đem rang vàng. rang xong dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn (để riêng)
- thịt bò băm nhuyễn ra, rồi đem xào sơ cho bay bớt nước, rồi trộn chung với gạo, bắp, sau đó bỏ vô máy xay sinh tố xay nhuyễn. xay xong lấy ra đem rang sơ cho nó khô hơn.
----->> sau đó trộn đều tất cả lại, bỏ lên chảo rang nhỏ lửa, trong lúc rang đập hết lòng đỏ trứng gà vô trộn đều tay. rang xong thấy ráo ráo rồi đem bỏ vô máy xay sinh tố xay nhuyễn 1 lần nữa cho nó mịn ra là được.