Sinh 10tại sao khi ngâm rau cần ngâm rau vào nước muối?

-tại sao khi ngâm rau cần ngâm rau vào nước muối, ngâm xong rau sẽ như thế nào (mềm hay cứng, xanh hơn k) so vs ban đầu
-tại sao trong sữa chua thường có ít vi khuẩn
Cập nhật: và tại sao thức ăn để trong tủ lạnh thì bảo quản lâu hơn bên ngoài
4 câu trả lời 4